Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının anlaşılması ve uygulamada birliğin sağlanması için İzmir’de 100 personelin katıldığı bir eğitim düzenledi. Eğitimde 8 farklı konu başlığı ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimin amacı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılmasını sağlamak ve resmî kontrollerde uygulama birliğini güçlendirmekti.
Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN’ın da katıldığı program, İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) düzenlendi. Üç gün süren eğitime 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. Katılımcıların illerin ihtiyaçları ve görev alanları dikkate alınarak belirlendiği eğitimde, ithalat ve resmî kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden birden fazla personelin katılımına öncelik verildi.
Eğitim programı kapsamında Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda Kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında dersler verildi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği gibi önemli düzenlemeler dahildi. Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru yorumlanması, resmî kontrol uygulamalarında karşılaşılan sorunların değerlendirilmesi ve olası uygulama farklılıklarının giderilmesi hedeflendi. Soru-cevap oturumları ile katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşması sağlandı.
Eğitime, Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir konu uzmanınca verilen “Pestisit Denetimi” sunumunun yanı sıra Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ile İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir Türk Gıda Kodeksi Eğitimi düzenlenmişti. Bu tür eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmî kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz anlaşılması, mevzuat hükümlerindeki farklı yorumlardan kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının önlenmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin geliştirilmesi amaçlanmaktadır.
Yorum Yap