Emine Erdoğan’ın himayesindeki Türk Mutfağı Haftası Kuveyt’te özel bir etkinlikle kutlandı. Geleneksel lezzetler diplomatları ve iş dünyasını buluşturdu.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında, Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçiliği Kuveyt’te özel bir etkinlik düzenledi. 21-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşen bu organizasyonda, davetlilere geleneksel Türk mutfağının seçkin lezzetleri açık büfe ve canlı istasyonlarda ikram edildi. Etkinlik, Türk mutfak kültürünü tanıtarak iki ülke arasındaki bağları pekiştirmeyi amaçladı.
Etkinlikte kurulan istasyonlarda mantı, çiğ köfte, çarşaf ve paçanga böreği gibi geleneksel tatlar ile Türk kahvesi ve çayı misafirlere sunuldu. Programa Kuveyt Ulusal Kültür, Sanat ve Edebiyat Konseyi (NCCAL) temsilcileri, üst düzey Kuveytli yetkililer ve diplomatik misyon üyeleri katılım gösterdi. Ayrıca, şefler, yemek sektörü temsilcileri, gastronomi alanındaki içerik üreticileri ile iş dünyası ve sivil toplum örgütlerinden çok sayıda konuk da yer aldı.
Türkiye’nin Kuveyt Büyükelçisi Tuba Nur Sönmez, etkinliğin açılış konuşmasını yaparak Türk Mutfağı Haftası programını düzenlemekten duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Bu yılın teması olan “Bir Sofrada Miras”a dikkat çeken Büyükelçi Sönmez, “Sofra, bir arada olmanın en kadim dilidir. Yemek, insanları zamanın ötesinde birbirine bağlar.” ifadelerini kullandı.
Sönmez, konuşmasında Türk mutfak mirasının derinliğine vurgu yaptı ve Türk kültüründe yemeğin geniş bir anlam taşıdığını belirtti. Yemek hazırlamanın ve paylaşmanın başlı başına bir anlatım biçimi olduğunu, nesilden nesile aktarılan köklü bir geleneği yansıttığını kaydetti. Büyükelçi, etkinliğin Kurban Bayramı arifesine denk gelmesinin kültürlerarası ortak değerleri vurguladığını ekledi.
Büyükelçi Sönmez, Türkiye ile Kuveyt arasındaki ortak kültürel bağlara da değindi. Özellikle misafirperverlik ve cömertlik anlayışının iki toplumda da güçlü bir ortak payda oluşturduğunu aktardı. Her iki ülkede de misafir ağırlamanın ve sofrada bir araya gelmenin büyük önem taşıdığını vurguladı.
Türk Mutfağı Haftası’nı “kültürler arasında bir köprü” olarak nitelendiren Sönmez, etkinliğin Kuveyt’teki dostlara Türk mutfağının lezzetlerini, hikayelerini ve geleneklerini tanıma fırsatı sunduğunu belirtti. Sofraların her iki kültürde de içten bir cömertlikle kurulduğunu ve birliktelikten anlam kazandığını ifade etti. Programın sonunda Kuveyt Türk Okulu öğrencileri tarafından sergilenen halk oyunları gösterisi, katılımcılardan büyük ilgi gördü.
Yorum Yap